藤には、多種多様な職種の方が集う。
もちろん生い立ちもそれぞれで
皆さんがいろんな意味での先輩だから
どなたのお話を聞いても
『へぇ～』とか『ほぉ～』とか・・・
『なるほど！』が溢れている
昨日の『なるほど！ざ・ベスト』は
６０代半ばのS氏のお話・・・
“お金の使い方”についての講座
約４０年連れ添っている奥様に
『百万、二百万の物は欲しければ買いなさい。
でも、百円、二百円の物は良く考えなさい。』
と、おっしゃっているとか・・・
『ん？』一瞬戸惑った<おかん>ですが
自分自身を例に考えてみたら
『なるほどぉ～
』大納得でした
ついつい“百均”に行くと
『１００円だからいいか・・』と買い過ぎ
結構、家の中に使っていない物が・・・・・多い
でも、高価な物は自然と吟味して
納得した上で買っているので
ハズレが少ない。
まさに“安物買いの銭失い”である。
ちなみに、正確に言うとS氏のここで言う
“安価”注意価格は千円、二千円
<おかん>の“安価”価格は百円、二百円
“高価”価格は一万、二万であることを
補足しておかなくてはいけない
いえ、ジョギングではなくて・・・
家の中で走り回ってます
そう、ただジタバタ、ジタバタしてるだけですけど
今年も残すところ1ヶ月となり
“師走”という字のごとく
師ではないけれど、走らなきゃ・・・と
訳のわからない理由をつけて
意味も無く走り回るふりをして？
それなりに<おかん>だって忙しいんだと
アピールしているのだけれど
誰が見ているわけでもなく
自己満足の世界です
ま、それでもひとまずは
『藤ごよみ12月1月』の文面が完成して
“ほっ”とひといき珈琲
と
高野の母が送ってくれた干し柿でブレイク中
・・・・・ん？・・・・・・えぇっ
もう、こんな時間
悠長にブレイクしている場合じゃなかったぁ
今日もまた、こけそうです
PS．ここのところお絵かきをサボリ気味で
絵日記になってませんが
いましばらくお許し頂きますよう
本当に本当に
たくさんたくさぁ～ん書きたいのに
ごめんなさい、せっかく酔って・・いえ
寄って頂いたのですが
あいにく、本日もタイムオーバーのため
<おかん>はこけます
ドドドドドドドッ・・・・
どてっ
痛っ～
あ、あ、明日こそっ！
藤には不治の病・・
いや藤の病がはびこっている
症状は様々であるが
昨日は特に熱中症・・
いや熱中性が流行ってしまった。
重症患者はカウンターに集い
皆、口数少なく、うつむき加減で
カウンターが満席にもかかわらず
沈痛な空気が漂っていた
共通する症状としては
口数は少ないが、口が動いている
そう、その手には
渡り蟹、そしてせこ蟹
どちらも子をたっぷり抱いた雌蟹で
全員が熱中性にかかってしまったようだ。
これが噂の新型ウィルスか
新薬は果たして出てくるのであろうか？
あ・・そう言えば右端の方だけ
ではなく 生銀だらの炙り菌に侵されていた
これはウィルス特効薬の鍵になるのかも
そうそう、ご予約のS氏４名の席では
赤はた菌と原木椎茸菌が流行したのか
鍋を下げに行ったら
見事に美しい出汁だけが残り
余すことなく雑炊となり
４人を鱈腹至福性患者にしてしまったようだ
ちなみに<おかん>は
さきほど違う熱中性にかかってしまい
慢性時間に追われ病から立ち直れずにいる
大将の冬支度で出した
毛玉だらけの極厚ズボン下が
電動毛玉取り機を使うと新品みたいになって
ついつい時間を忘れて・・
今日も焦り気味の<おかん>です
行ってきまぁ～す
全国的に冷え込んだ昨日、
大将の郷、高野町では
３０センチの積雪があったそうで
聞いただけでも震え上がる
今週末の連休は高野で過す予定・・・
着こんでいかなくては
いや、実は、広島の藤も
今週は冷え込みが厳しく・・・・
え？隙間風？
えぇ、えぇ、
確かに年季の入った隙間だらけの店です。
換気は良いですよ～ 隙間からの・・・
それも否定はしませんけど
世間の風の方が身にしみます
一時パタパタっとするんですけど
２４時前後、冷え込むんですよ、寂しい事に・・・
外気の寒い日にノーゲストになると
火を使わない店内は一気に冷えてしまいます。
冷え性の<おかん>は対策として
薄手の５本指靴下を履いて、その上に足袋を履き
靴下用ホッカイロを貼って足袋カバーを履いてます（笑）
帰りなんか長袖アンダーシャツ、ハイネック、Tシャツ、
ニットパーカー、綿入りパーカージャケット、ウィンドブレーカー
に ＋ マフラー、耳付きニット帽、防寒手袋、
タイツ、靴下２重、Gパン、防寒綿入りカバーパンツ
に ＋ レッグウォーマー・・・・
帰宅後の着替えが とってもしんどいです
まだ１１月というのに・・・
我ながら 先が思いやられます
何だ～っけ、何だ～っけ
って、某メーカーのＣＭでサンマさんが歌ってたのは
何年前の事でしょう？
ん～・・一言で“幸せ”と言われても
その幅は果てしなく広く
また個々で感じ方も違うわけだから
幸せですか～幸せですか～？あなた～今～
とサダさんが歌ったとしても
『はい、幸せです』と即答できる人は
どの程度いるか・・・サダかではない
でも、少なくても昨日の大将と<おかん>は
Ｋ君たちのおかげで
とてもＨａｐｐｙ幸せでした。
彼らは３０代ですが
食に関する興味が大きく
食材をめいっぱい楽しんでくれます。
昨日も原木しいたけ、生銀だら、赤はた、せこ蟹etc．
食材の味はもちろん、その調理法、切り方までも
『へぇ～
』
と
見て、聞いて、触れて、匂って、食べて・・・
まさに五感で味わい
そして、最後にで感じたのか
何とも幸せそうな笑顔になるのです。
こんな彼らを見た大将と<おかん>は
何よりもの幸せを感じます。
もしかしたら彼らよりもっと幸せかも・・・
こんな“幸せ”が藤にはいっぱい
幸せですよ～幸せですよ～藤は今～
サダさんに向かって歌いたい気分の<おかん>でした。
ちょっと自慢話で、ごめんなさい
藤は個人店である。
であるからに（？）店主（大将）の
マイブームが１００％反映されやすい
先日来、赤はたのちり鍋とせこ蟹の味噌汁
が自他ともに好評である。
が、何気に万人の舌を唸らせる
原木しいたけもまた
大将の今秋一押しマイブームらしく・・・・
原木ごと買って来てしまうのである
たしかに<おかん>も、こういうの大好きだけど
あまりの可愛さに収穫しづらいのが難点で
前回の原木には干ししいたけができてしまった
今回は早めに収穫しなくては・・・
収穫した椎茸はじゅわっと汗をかく程度に焼き
醤油数的または塩ぱらぱらっとかけて
熱々をフハフハ言わせながら頂く。
この時、どんなに熱くても
口を大きく開けすぎない事
この香りは独り占めするんだという勢いで
ゴックンするのがおすすめ
昨日より急に冷え込み
秋が駆け足で去っていくようだ
最後の秋味をしっかり味わっておきたい
何かと忙しくさせて頂いております今日この頃
無情にも時は待ってくれません
何だかんだしてるうち
ブログするのもままならず
ちょうど時間となりました
書きたいことは山積みなのですが
ひとまず・・・・
行ってきまぁ～～～す
せっかくお立ち寄りいただいたのに
ごめんなさい
今日はＡＭ８時から一日人間ドックに行ってきました
初めてのことばかりで、緊張～でしたが
健康体と言われ“ほっ”な<おかん>です
特に夏から始めたジョギングのおかげで
心肺持久力とやらが２０代並とかで
超ご機嫌ですえへんっ
よ～し、これからもジョギングは続けよぉっと
・・・・
昨日はかる～く広島港までジョギングしました。
大将は自転車
で伴走
広島港では帆船と記念撮影
しました。
帆は張ってませんでしたが、迫力ありました
船首側から『はい、チーズ』
船内見学はすでに終了していたので図面にて・・・
詳しくは
こちらをどうぞ・・・
昨日もそうだったけど
毎日、本当に『おかげさまで』の日々です
金曜日の夜・・と言っても
藤の場合、必ずしも忙しくなるとは言えず
期待して行動するのが苦手な<おかん>
忙しいかも・・なんて思って暇だったら
体がだる～～くなってくる
Ｎ氏５名様のご予約があるだけでありがたい・・・
あと、もし暇だったら、あれしてこれして・・・
と自然に？暇であることを想定していたのだけど
おかげさまで、おかげさまで
広島弁で ぶち、忙しかったんじゃけぇ～
で、いつもの事じゃけど
大将ひとりで料理するもんじゃけぇ
皆さんに『ちょっと待ってね』攻撃？の<おかん>
実は<おかん>も洗物が追いつかず
ちょっと、だいぶ、すっごく焦り気味で
たぶん当店のおすすめ“私の笑顔 時価”は急騰
かなり引きつり笑いだったように思います。
でもＮ氏を始め、Ｏ氏＆Ｔ氏、Ｋの大将、Ｋゴローさん
ＫＭちゃん＆Ｎさん、Ｙさん、Ｍ先生、Ｓさん、
そしてＭちゃん、Ｔママ、魚大好き姉さん達 美人女性陣
皆さんの おかげさまで、おかげさまで
たくさん一緒に笑わせていただきました
閉店と同時に座り込む大将と<おかん>でしたが
話題はやっぱり『おかげさまじゃねぇ～』
週末の今日もご予約３件頂戴してます
今日もたくさん笑えたらいいなぁ
ね、一緒に笑いませんか？
ぐっすり眠れました
え？何のことかって？
寝袋ですよ、寝袋・・・・・
先日、通販で寝袋型の布団を注文して
（２枚セットで10,000円）
今朝、初めて使ってみました！
え？野宿でもしてるのかって？
いえいえ、野っぱらではありません・・・が
時々、店で寝てしまうので、風邪予防に・・・
昨日はわりと早く片付いたのだけど
大将が明日の予約（河豚コース）の仕込みの為
店に泊まる予定だったので
<おかん>も夜が明けるまで寝袋に潜り込んで・・・・
何と目覚めたら９時過ぎてました
あぁぁぁ・・・よく寝たぁ～
というわけで、帰宅後 秋晴れに誘われ
約１時間８㌔ほど、元気良く？走ってきました
今日も宇品橋は気持ちよかったぁ
ちょっと癖になりそうです
毎日、何かしら嬉しい事があります
え？幸せ者？
はい、<おかん>は幸せ者ですよ～
藤にお客様が一人でも来られたら嬉しいし
ご飯食べて『美味しい』って思えても嬉しい。
天気が良いだけでも嬉しいし
夜？？眠れたら、これまた嬉しい
あ・・・猫ちゃん見かけただけでも嬉しい
（笑）
中でもとびきり嬉しいのは
大将の料理を食べて幸せになった笑顔に会えた時
昨日も何人かお目にかかれました！
今週のおすすめ品、
赤はたのちり鍋やせこ蟹の味噌汁を
召し上がった方々の笑顔は最高でした
そして、ビックリな嬉しい事もありました
約一年前、たまたま居合わせたお客様同士が
その場の盛り上がりで命名した
架空会社？？藤企画・・・
なんと、その方の新名刺に刷り込まれていたのです
ね、ね、すごいでしょ～
さすが落語家、洒落がわかるというか・・・
昨日はちょっと興奮気味の<おかん>でした
こうして、毎日、嬉しお菓子・・いえ、おかしの珍道中、
幸せ者と感謝せずには罰が当たりますよねぇ～
んん？美しい～
あれ？丸いぞ
あ・・・もしかして
やっぱり～ 西瓜だぁ～
大将の親友Ｎさん作・・・まだ修行中とか・・・・・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
藤・今週のごちそう
せこ（セイコ）蟹・・・・ずわいの雌蟹
味噌汁にすると絶品
赤はた・・・・・ちり鍋がおすすめ
今シーズン大将と<おかん>のヒット
でんでんむし・・ちがった藤風おでん小鍋
お待たせしました定番ですが依然、大人気
藤辛子（とうがらし）でどうぞ
広島牡蠣・・焼牡蠣（殻付）、バター焼、天ぷら
今年はちょっと遅めですが
旨さは変わらず、これからがでしょうね
他にも秋・冬は食材がい～っぱい
藤の台所も賑やかです
今日、高野の母から
大きな大きな箱が届きました
開けると、
畑の野菜たちが溢れんばかりに
顔を覗かせました
白菜、きゃべつ、蕪、大根、ほうれん草、水菜・・・
大根と赤蕪の漬物、干し柿、彩付いた柿の葉
そして、高野の空気と母の心
何とも贅沢な贈り物です
お母さ～ん、いつも本当にありがと～
市内の公園等の木々も色づいてきた今日この頃
今年は特に桜の紅葉がお気に入りの<おかん>です
昨日の日曜日は帰宅後（午前９時半頃～）
そんな秋の桜並木を楽しみながらジョギング
大会も終わって気負いも無く
時間にも追われず、楽しく走っていたせいか
疲れも出ず、つい遠まわり
一度、走ってみたいと思いつつ勇気が無かった
あの大きな宇品橋まで足をのばしました
景色が良いんですよね～これがまた
結局、宇品邸～東広島橋（駅前通り）で折り返し
～御幸橋を超え宇品橋～宇品邸
約９㌔１時間走っちゃいました
気持ちよかったぁ
午前中はそんなスポーツの秋
を味わい
午後からは一変、
土曜日ご来店のＢａｄｏさんから紹介された
個展に足を運び、しばし芸術の秋
※Ｂａｄｏさん恩師 多田益也 先生 画
その後、小腹がすいたので
結婚以来２度目、４年ぶりのマックにて
学生時代よく食していたチーズバーガー
を
頂き、食欲の秋
夜も牡蠣入り茶碗蒸しと焼牡蠣、渡り蟹
天然平目の刺身等など、
土曜日の残り物ではあるけれど
しっかり堪能、Ｗ食欲の秋を楽しみ
入浴後はⅠ田くんからお借りした本
※文章半分、写真が半分、しかも大好きな猫が主役
・・これなら<おかん>もＯＫ！眠くならない
を読んで、読書の秋
を楽しみました
あ・・・Ⅰ田くん、
まだ全部読んでないので、もう少し貸しておいて下さいね！
あなたはどんな秋を楽しんでますか？
<おかん>は今日も明日もしっかり楽しむ予定です
注・・・
が怖くては秋は楽しめません
昨日は１７時から予約があったので
いつもより１時間程早く出勤
藤到着時、ちょうどお向かいのビルでは
看板修理（？）中で
ふと、はしご上の作業員の方を見ると
看板を挟んで反対側から・・・・
猫の手を借りていた
そんな、微笑ましい？光景に
しばし心和ませた大将と<おかん>は
この後、１７時から翌朝５時まで
ひたすら接客し続け
大将は料理、<おかん>は洗物に追われ
猫の手も借りたい忙しい一日となったのでした
久々のお猫様効果だったのでしょうか？
ありがたや、ありがたや
だいたい、<おかん>はそそっかしい
毎日のように何か仕出かす・・・
いちいち、それを取り上げていたら
ブログはもっと長編化し
読者から呆れられそうなので
適当に流してきた・・・
が、ここ最近特にパワーアップした
<おかん>おとぼけ事件は
一種の危機感さえ覚え、
自身に『大丈夫？』と問いかける日々だ
昨日はちょっとお暇ムードの藤で
ゲストＨ美ちゃん一人だった時のこと・・・・
ちょっと甘えて珈琲タイムにさせてもらおうと
Ｈ美ちゃんと話しながら
大将のカップに・・・
塩を入れようとしたり
そんな自分を大笑いしながら
入れた珈琲をＨ美ちゃんに差し出し
大将から『ここは喫茶店か』と突っ込まれたり
一昨日もお客様と話しながら
雑炊用の御飯をざるに取るつもりが・・・
開けたのは炊飯器ではなく製氷機
でも気付かず氷の山にしゃもじを突っ込んで
ん？・・・何だっけ？
しばし自分の目を疑ったり・・・・・・
あぁ
ホントに大丈夫なのかなぁ？<おかん>
思い込みとは面白いもので・・・
昨日も今日も何だかとっても走りたい気分で
１４時になったら１時間ほど走ろうかな～
なんて思いつつ
出掛けにバタバタするより
余裕を持って出勤しよう
と
家に留まっているのだけど
すっごい余裕～なんて思い込んで
のんびりしてたら大間違い
１時間の余裕はいったいどこへ？？？？？
あっという間に過ぎ去っていて
結局、時間に追われて走り回っている
あ・・・走りたかったのだから
それはそれで良しとしようか・・・
所詮、<おかん>の人生なんて
ほとんど思い込みの人生さっ
ま、それでも毎日たくさぁぁぁぁ～ん
笑わさせて頂いてるんだから
ありがたいと感謝しながら
我が試練の道を走りつづけよ～っと
思い～込んだ～ら、試練の～み～ち～を～
行くが～<おかん>の～ど根性～
に、なっていたかもしれません
けど、何だかとっても賑やかな藤でした
開店と同時にＫＢちゃん一人様ご来店
お酒がすすむにつれＫＢちゃん節が絶好調に
そんな時、先週の酒豪？主婦お二人様ご来店
何となく今日の営業が見えてきた
・・・
そこへ前回、主婦お二人様と話が盛り上がった
Ｓ氏お一人様が偶然ご来店
ますます藤は盛り上がり
この後、熊本生まれの青年お一人様ご来店
初顔合わせながらあっという間に仲間入り
一足先にＳ氏退散
入れ替わりに一週間ぶりのＭｒ．Ｈご来店
この間も主婦お二人様は絶好調
ＫＢちゃんと青年退散後も
ひたすら炸裂
Ｍｒ．Ｈ爆笑
『羨まし～なぁ、こんなに酔ってみたいよ～』
と少々、いえ、かなり負け気味でした
この後もちょっと酔っちゃった感のママさんたちご来店で
最後の最後まで人数の割には（？）
賑やかな連休明けでした
ありがたや、ありがたや
※第２９回障害児子どもまつりにて
今年も美味しいたこ焼き頂きました
ついつい二人で３人前ペロリしちゃいました
大将の同級生Ｍ君は
毎年、子ども達の喜びそうなあそびの仕掛け人
今年は紙皿を２枚張り合わせてフリスビーに
これなら安価で安全で自由に絵を描くこともできるし
子ども達に大好評でした
他にもたくさんの“あそび”が用意されていますが
去年も好評で列ができていた乗馬
今年もみんな楽しそうでした
去年何となく買って帰ったクッキーが美味しかったので
今年も頂いて帰りました やっぱり美味しかったです
おかげさまで、
ひろしま国際平和マラソン
完走できました
それも一緒に走ってくれたＹちゃんのおかげで
５㌔３２分という自己ベストで・・・
時間は関係ない・・とは言え、
ちょっと嬉しかったです
また来年も参加できたら良いな～
なんて思える爽快感
その為にも、これからも走りたいですね。
Ｙ田さんとも久々にお会いできたし
Ｊ君やＹ本君とも一緒に笑えたし
Ｔ社時代のＳさんやＹＫちゃんにも会えたし
みんな、それぞれに頑張ってるお姿を拝見し
<おかん>も また一層頑張ろうって思えました。
皆さんの応援のお陰・・・
そして今回誘ってくれたＨ君のお陰
本当にありがとう。
まずはゴール地点で走る前・・余裕の笑顔
今からスタート地点へ移動です。まだ余裕
いよいよ５㌔スタートです<おかん>はどこだ
何とか無事ゴールですよく見るとキノコが歩いてる
もう、だめっ立ってられませんっＹちゃんは余裕？
１０㌔走ったＨ君・・５３分でゴールお疲れさま～
前回より１０分遅かったというＪ君のゴール
参加賞です
左上の二重焼は大将から個人的に
いろいろありまして
落ち込む<おかん>・・・
そして、励ます大将
え？
何でいつも、タイミングよく
チーズケーキ
出てくるの？
<おかん>の元気が出る薬は
なぜか、常備薬になっているようです
で高野から帰宅後
の前に座っている。
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